- Contact avec les animaux: apprendre à observer l'animal dans les détails, l'approcher et créer un lien affectif avec lui, comprendre son rôle dans notre alimentation.
- Traite et fromage: traire les chèvres à la main et participation aux étapes de la fabrication du fromage.
- Fabrication du pain: faire le lien entre l'agriculture et la consommation du pain, participer à la fabrication du pain, partager un repas collectif.
- Le jardin et le potager: mieux connaître les fruits et les légumes, découvrir quelle partie de la plante on mange (fruit, racine, feuille), préparer un potage
- Fabrication du beurre de façon manuelle: connaître l'origine du beurre, apprendre le processus de la fabrication et les différentes étapes, apprendre à préparer une motte de beurre
- De l'oeuf à la poule: découvrir le lieu de vie et de ponte de la poule